Ovens

ビルトインオーブン

ビルトインオーブン EB 333 410

30年におよぶ細やかで丁寧な微調整を経て、新規に再設計およびアップデートされたことで、このオーブンの神髄はさらに強化されました。ほぼ全面的に手作りである点は変わらないものの、前面の扉パネルは3mmの一枚ステンレスで作られてお、 90cmに及ぶ製品幅の全てを覆っています。

カンチレバー蝶番とクッション構造により、しっかりとした重量20kgの扉を容易に開閉することが可能です。

技術の向上により、エネルギー効率においても最高クラスに分類され、TFTタッチディスプレイ(スペシャルアクセサリーとしてステンレス製のブラックコントロールノブあり)も追加されました。ガゲナウの代表的オーブンとして、発売30周年および創業333年を祝うにふさわしい製品に仕上がっています。

 

サイズ:W90cm ステンレスパネル

 

1986年、初期のEB300型はヨーロッパにとって全く新しい製品でした。ガゲナウ社のオ ーナーにして情熱的な家庭料理人、ゲオルグ・フォン・ブランケの個人的プロジェクトであった、この華々しくも不思議な魅力を持つ大容量オーブンは、実在のアメリカ製レンジ調理機に影響を受けて作られました。幅90cmという革命的なサイズで、高級オーブンのデザインを一新し、キッチンの有り方を変え、瞬く間に調理器具の象徴的地位を得て、家庭の料理人にとっての一番のお気に入り製品になったのです。

その前衛性から、以後の30年間、ほぼデザインに変更は生じておりません。

創業333年の節目と歩調を合わせるかのように、徹底的かつ丁寧な再設計が開始されました。その結果こそが EB333型で、本オーブンの特性をさらに際立たせることに成功しました。しっかりとした扉はよりその性能を向上。妥協を許さない材質の追求と手作り品質の伝統を受け継ぎ、3mmの本物のステンレス一枚によって扉はカバーされています。換気装置の水平ラインはその純粋な美しさをさらに引き立てます。

 

3mmステンレス製ドア

スマートカーのドアと同じほどの重量ですが、完璧な工学設計により安心感のある重さが感じられつつも、なおかつ軽い操作性を実現しています。巧みかつソフトな自閉メカニズム は、本製品に容易な操作性とプロ仕様の双方をもたらしました。突き出し型の前面構造とブルーエナメルはそのままで、本製品の精髄は言うまでもなく健在です。

 

ブラックコントロールノブブラック

コントロールノブはオプションの付属品となっています。最新のTFTタッチディスプレイの部品として直感的かつ正確な温度管理が可能で、デザインをほとんど邪魔することがありません。最新テクノロジーを導入することにより、本オーブンはこれまでと変わることなく、時代の最先端を走っていきます。

 

  • 3mmステンレス製ドア
    3mmステンレス製ドア
  • ブラックコントロールノブ
    ブラックコントロールノブ
  • EB 333 410
  • EB 333 410
型式
  ビルトインスチームオーブン W90cm
EB 333 410
オープン価格
寸法
本体寸法 W×D×H 890×550×480mm
開口寸法 W×D×H 860×560×475mm
庫内容量 83L
本体重量 82kg
電力定格
電源 単相200V 50/60Hz
消費電力 5.33kW
電源コード 1.8m アース付プラグ
コンセント形状 単相200V 30A 専用回路
庫内灯 ハロゲン60W(上部)
専用回路に漏電遮断器を設置してください
形状
設置方式 ビルトイン
加熱システム
  温度範囲 30℃-300℃
熱風循環(コンベクション)
エコ熱風循環
熱風循環+下加熱
上下加熱
上加熱+1/3下加熱
上加熱
下加熱+1/3上加熱
下加熱
熱風循環+1/3下加熱
全面グリル+熱風循環
全面グリル
エコノミーグリル
石窯機能
ロースター機能
発酵
解凍
保温
特徴
温度コントロール 電子式
高度予備加熱
デジタルタイマー
自動調理機能
マイレシピ
ミートセンサー
庫内温度表示
エコ・プログラム
断熱ドアガラス ◯(3重構造)
クリーンエナメル(側面/下面)
触媒式クリーニングシステム(上面/背面)
触媒式空気清浄システム
加熱防止機能付き冷却ハウジング
チャイルドロック
セーフティー自動電源オフ機能
沸点調整機能
水あか除去プログラム
グリスフィルター
貯水タンク
ステンレス製庫内
アクセサリー (◯:付属品、型番表記:別売品)
ワイヤーラック
ベイキングトレイ
ガラストレイ
グリルトレイ
ガストロノームインサート 小 ステンレス製 穴有り/穴無し −
  ノンスティック加工 穴有り/穴無し −
ガストロノームインサート 大 ステンレス製 穴有り/穴無し −
  ノンスティック加工 穴有り/穴無し −
ガストロノームリッド 小/大
ロースター GN 340 230
ピザストーン BA 058 115
ピザパドル BS 020 002
プルアウトシステム BA 018 105
ロティサリースピット
ヒーティングエレメント BA 058 115
ブラックコントロールノブ BA 090 100
DOWNLOADS

承認図 / 取扱説明書 / 設置説明書 / CADデータ

 

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