Ovens

ビルトインウォーマー

ビルトインウォーマー WS 461 110

サイズ:W60cm ステンレスパネル

食器・お料理の保温:あらかじめ保温した食器にお料理を盛り付けることでお料理の温かさをより長い時間保つことができます。 また食卓に出すまでお料理を適温で保温します。

スロークッキング(低温調理):肉をレアもしくはベリーレアに仕上げるのに適した調理法です。肉のうまみや栄養素を損なわず、ジューシーでやわらかに仕上がります。

解凍モード:40℃から60℃の温度帯で冷凍食品を穏やかに解凍します。

ビルトインオーブン BO 440ビルトインスチームオーブンBS 450と組み合わせて設置。

温度設定範囲:40℃から80℃。4段階の温度調節。

庫内はステンレスとガラス仕上げ:内部は衛生的なステンレスとガラス仕上げです。

  • WS 461 110
型式
  ビルトインウォーマー
WS 461 110
¥200,000(税抜)
寸法
本体寸法 W×D×H 590×582×140mm
開口寸法 W×D×H 475×458×86mm
庫内容量 19L
本体重量  
電力定格
電源 単相200V 50/60Hz
消費電力 0.81kW
電源コード 1.5m アース付プラグ
コンセント形状 単相200V 20A 専用回路
庫内灯 専用回路に漏電遮断器を設置してください
形状
設置方式 ビルトイン
加熱システム
  温度範囲 40℃-80℃
アクセサリー (◯:付属品、型番表記:別売品)
ハンドルバー BA 476 510
DOWNLOADS

承認図 / 取扱説明書 / 設置説明書 / CADデータ

 

Ovens 一覧に戻る