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ビルトインオーブン

ビルトインオーブン BO 440 412 / BO 441 412

サイズ:W60cm ステンレスパネル

高精度温度調節:30℃から300℃まで正確な温度調節ができます。また庫内温度はワンタッチで確認できます。

11種類の加熱モード:熱風循環や上下加熱、グリルのほか、様々な加熱モードが用意されています。

パン生地発酵モード:30℃から50℃の温度帯で庫内をパン生地の発酵に最適な状態に保ちます。最適温度は38℃です。

解凍モード:40℃から60℃の温度帯で冷凍食品を穏やかに解凍します。

その他、ピザやパンを本格的な焼き上がりにするピザストーン(オプション)、ローストしている食材の内部温度を正確に測定するミートセンサーなどの機能を備えています。

タイマー機能:調理時間をセットして自動でオフにすることはもちろん、調理終了時刻を設定することができます。

マイレシピ:ご自分のレシピを50件まで保存・記録することができます。

クリーンエナメルコーティング:庫内は特殊なエナメルコーティング仕上です。これはどんな物質も吸収せず、庫内の汚れをはじきますので、手入れは湿ったスポンジと少量の洗剤でさっと拭くだけで十分です。

触媒式空気清浄システム:調理中に発生する脂や臭いを調理をしながら除去します。庫内の空気は常にきれいな状態なので、調理中の料理にいやな臭いがつく事はありません。また調理中に庫外に出る排気も脂や臭いが少なくなっているため、室内の空気も常にクリーンに保てます。

 

ステンレスバックの硬質ガラス製のドア

オーブンの前面すべてをステンレスバックの硬質ガラス製のドアで覆い、そのすっきりとしたフォルムはスタイリッシュなキッチンを美しく演出します。

 

TFTタッチディスプレイ

ディスプレイに操作しやすいTFT液晶採用。ハンドルレスのドアは、ディスプレイ上のドアオープンボタンにタッチすればカチッと開きます。

 

ミートセンサー

ローストしている食材の内部温度を正確に測定します。中心部が設定温度に達すると自動的に加熱を止めます。もう焼け具合を心配することはありません。

 

ピザストーン(オプション)

石を専用のヒーターで温め、庫内温度を300℃にして焼き上げます。ピザは石窯で焼いたように完璧な仕上がりです。また、ペストリーなどのパンも本格的な仕上がりになります。

 

  • ビルドインオーブン
    ビルドインオーブン
  • ビルドインオーブン、スチームオーブン
    ビルドインオーブン、スチームオーブン
  • ミートセンサー
    ミートセンサー
  • ピザストーン
    ピザストーン
型式
  ビルトインオーブン W60cm
BO 440 412(右吊元)
BO 441 412(左吊元)
¥913,000(税抜価格 ¥830,000)
寸法
本体寸法 W×D×H 590×594×595mm
開口寸法 W×D×H 560×550×590mm
庫内容量 76L
本体重量 66kg
電力定格
電源 単相200V 50/60Hz
消費電力 3.7kW
電源コード 1.8m アース付プラグ
コンセント形状 単相200V 20A 専用回路
庫内灯 ハロゲン60W(上部)/10W(側部)
専用回路に漏電遮断器を設置してください
形状
設置方式 ビルトイン
加熱システム
  温度範囲 30℃-300℃
熱風循環(コンベクション)
エコノミー熱風循環
熱風循環+下加熱
上下加熱
上加熱
グリル
グリル+熱風循環
パン生地発酵
解凍
特徴
温度コントロール 電子式
高度予備加熱
デジタルタイマー
自動調理機能
マイレシピ
ミートセンサー
庫内温度表示
エコ・プログラム
断熱ドアガラス ◯(5重構造…ガラス4+遮熱板1)
クリーンエナメル(側面/下面)
触媒式クリーニングシステム(上面/背面)
触媒式空気清浄システム
加熱防止機能付き冷却ハウジング
チャイルドロック
セーフティー自動電源オフ機能
沸点調整機能
水あか除去プログラム
グリスフィルター
貯水タンク
ステンレス製庫内
アクセサリー (◯:付属品、型番表記:別売品)
ワイヤーラック BA 030 300
◯ BA 030 300
ベイキングトレイ BA 026 115
BUY
ガラストレイ BA 046 117
◯ BA 046 117
グリルトレイ BA 226 105
BA 226 105BUY
ガストロノームロースター GN 340 230
GN 340 230BUY
プルアウトシステム BA 016 105
BA 016 105BUY
ヒーターエレメント BA 056 115
BA 056 115
ピザストーン+
ピザパドル
BA 056 133
BA 056 133BUY
ピザパドル BS 020 002
BS 020 002BUY
スリーポイントミートセンサー ◯ 12035306
グリスフィルター 00498709
◯ 004987096
クリーニングジェル 00311859
00311859BUY
DOWNLOADS

承認図 / 取扱説明書 / 設置説明書 / CADデータ

 

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